Resep Sambal Matah Untuk Jualan

Posted on

Resep Sambal Matah Untuk Jualan salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini. Resep Sambal enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua.

Resep Sambal Matah Untuk Jualan

Kamu sedang mencari resep sambal matah yang enak untuk jualan? Sambal matah adalah salah satu jenis sambal khas Bali yang terkenal dengan rasa pedas dan segar. Sambal ini cocok dijadikan sebagai pelengkap makanan, seperti nasi goreng, mie goreng, atau ayam goreng. Berikut ini adalah resep sambal matah yang bisa kamu coba buat sendiri di rumah.

Bahan-Bahan

Sebelum membuat sambal matah, ada beberapa bahan yang harus kamu siapkan terlebih dahulu. Berikut ini adalah beberapa bahan yang dibutuhkan:

  • 10 buah cabai rawit merah
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 5 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 batang serai
  • 2 lembar daun jeruk purut
  • 1 buah tomat
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1/2 buah jeruk nipis
  • 50 ml minyak goreng

Cara Membuat

Setelah semua bahan tersedia, kamu bisa mengikuti langkah-langkah berikut untuk membuat sambal matah:

1. Iris Bahan Utama

Pertama, iris semua cabai rawit merah, cabai merah keriting, bawang merah, dan bawang putih. Iris serai dan daun jeruk purut juga.

2. Potong Tomat

Potong tomat menjadi dadu kecil dan tambahkan ke dalam mangkuk bersama dengan bahan-bahan yang telah diiris tadi.

3. Tambahkan Garam dan Gula

Tambahkan garam dan gula pasir ke dalam mangkuk. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.

4. Peras Jeruk Nipis

Peras jeruk nipis dan tambahkan air perasan ke dalam mangkuk. Aduk kembali hingga bahan tercampur rata.

5. Tambahkan Minyak Goreng

Terakhir, tambahkan minyak goreng ke dalam campuran bahan-bahan tadi. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata dan sambal siap disajikan.

Cara Penyajian

Sambal matah bisa disajikan dalam keadaan dingin atau suhu ruangan. Kamu bisa menambahkan sambal ini sebagai pelengkap makanan, seperti nasi goreng, mie goreng, atau ayam goreng. Sambal matah juga cocok dijadikan sebagai bahan utama dalam membuat sate lilit atau nasi campur Bali.

Berikut ini adalah beberapa pertanyaan yang sering ditanyakan tentang sambal matah:

  • Apakah sambal matah bisa disimpan dalam waktu yang lama?
  • Apakah sambal matah bisa dibuat tanpa menggunakan minyak goreng?
  • Apakah sambal matah bisa dijadikan sebagai bahan utama dalam membuat nasi campur Bali?

Jawaban untuk pertanyaan di atas adalah:

  • Sambal matah bisa disimpan dalam waktu yang lama jika disimpan dalam wadah kedap udara dan diletakkan di dalam kulkas.
  • Ya, sambal matah bisa dibuat tanpa menggunakan minyak goreng. Kamu bisa mengganti minyak goreng dengan air jeruk nipis atau air asam jawa agar sambal menjadi lebih segar.
  • Ya, sambal matah bisa dijadikan sebagai bahan utama dalam membuat nasi campur Bali. Kamu bisa menambahkan sambal matah sebagai pelengkap lauk-pauk yang ada dalam nasi campur.

Terima kasih sudah membaca Resep Sambal Matah Untuk Jualan ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :