Resep Sambal Ayam Goreng Bu Tini

Posted on

Inilah Resep Sambal enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua. Resep Sambal Ayam Goreng Bu Tini salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini.

Resep Sambal Ayam Goreng Bu Tini

Kamu suka makan ayam goreng? Bagaimana kalau ditambah dengan sambal yang pedas dan sedikit manis? Inilah resep sambal ayam goreng bu Tini yang bisa kamu coba di rumah.

Bahan-bahan yang dibutuhkan

Sebelum memulai memasak, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan-bahan berikut ini:

  • 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 ruas jari lengkuas, memarkan
  • Minyak untuk menggoreng
  • Garam secukupnya

Bahan untuk sambal

Untuk membuat sambalnya, kamu akan memerlukan:

  • 10 buah cabe rawit merah
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah tomat
  • 1 sendok makan gula merah
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok makan air jeruk limau

Cara membuat sambal ayam goreng bu Tini

Untuk membuat sambal ayam goreng bu Tini, ikuti langkah-langkah berikut ini:

  1. Goreng ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
  3. Tambahkan daun salam, serai, dan lengkuas. Aduk rata.
  4. Masukkan ayam goreng. Aduk rata hingga bumbu meresap ke dalam ayam.
  5. Tambahkan air secukupnya. Aduk rata dan masak hingga air menyusut.
  6. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat dan sambal.
Cara membuat sambal

Untuk membuat sambalnya, cukup ikuti langkah-langkah ini:

  1. Goreng cabe rawit, bawang merah, dan bawang putih hingga matang. Angkat dan tiriskan.
  2. Haluskan cabe rawit, bawang merah, bawang putih, dan gula merah.
  3. Tambahkan air jeruk limau dan garam. Aduk rata.
  4. Belah tomat menjadi 8 bagian. Tambahkan ke dalam sambal dan aduk rata.

Sambal ayam goreng bu Tini siap disajikan! Nikmati dengan nasi hangat dan sayur-sayuran segar.

Jadi, itulah resep sambal ayam goreng bu Tini yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba!

Jawaban atas pertanyaan yang sering diajukan:

Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat sambal ayam goreng bu Tini?

Waktu yang dibutuhkan adalah sekitar 1 jam untuk mengolah ayam goreng dan sambalnya.

Apakah bisa menggunakan ayam tanpa tulang?

Tentu saja bisa. Kamu bisa menggunakan daging ayam tanpa tulang atau hanya menggunakan paha ayam saja.

Bagaimana cara membuat ayam goreng agar tidak berminyak?

Kamu bisa memilih ayam yang tidak terlalu berlemak dan memasaknya dengan minyak sedikit lebih banyak agar ayam terendam dalam minyak dan matang merata.

Terima kasih sudah membaca Resep Sambal Ayam Goreng Bu Tini ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :