Resep Sambal Ayam Geprek Sederhana

Posted on

Inilah Resep Sambal enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua. Resep Sambal Ayam Geprek Sederhana salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini.

Resep Sambal Ayam Geprek Sederhana

Kamu pasti sudah tidak asing lagi dengan sambal ayam geprek. Makanan yang satu ini memang sedang populer di kalangan masyarakat Indonesia. Sama seperti namanya, sambal ayam geprek adalah ayam goreng yang dihancurkan dan diberi sambal pedas sebagai pelengkap. Bagi kamu yang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, berikut adalah resep sambal ayam geprek sederhana yang bisa kamu coba.

Bahan-bahan

Sebelum memulai membuat sambal ayam geprek, pastikan kamu menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 500 gram ayam fillet, potong sesuai selera
  • Minyak goreng secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Tepung terigu secukupnya
  • Tepung panir secukupnya
  • 2 buah jeruk nipis
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 10 buah cabai rawit, haluskan
  • 5 buah cabai merah, haluskan
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok makan air jeruk nipis

Cara Membuat Ayam Geprek

Sebelum membuat sambal ayam geprek, pertama-tama kamu harus membuat ayam geprek terlebih dahulu. Berikut adalah langkah-langkahnya:

  1. Bersihkan ayam fillet dan lumuri dengan garam dan air jeruk nipis selama 15 menit.
  2. Campurkan tepung terigu dengan sedikit garam dan merica. Celupkan ayam ke dalam tepung terigu hingga rata.
  3. Celupkan ayam ke dalam telur kocok, lalu gulingkan di dalam tepung panir. Pastikan ayam terbalut dengan tepung panir secara merata.
  4. Goreng ayam dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan dengan api sedang hingga matang dan berwarna kecoklatan.
  5. Tiriskan dan geprek ayam menggunakan ulekan atau palu daging hingga pipih.

Cara Membuat Sambal Ayam Geprek

Setelah ayam geprek siap, kamu bisa membuat sambal ayam geprek dengan langkah-langkah berikut:

  1. Tumis bawang putih, cabai rawit, dan cabai merah hingga harum.
  2. Tambahkan gula pasir dan garam, aduk rata.
  3. Terakhir, tambahkan air jeruk nipis dan aduk rata kembali.
Cara Membuat Sambal Ayam Geprek Sederhana Telur Asin

Untuk kamu yang ingin mencoba variasi sambal ayam geprek, kamu bisa menambahkan telur asin sebagai toppingnya. Berikut adalah cara membuat sambal ayam geprek sederhana telur asin:

  1. Tumis bawang putih, cabai rawit, dan cabai merah hingga harum.
  2. Tambahkan gula pasir dan garam, aduk rata.
  3. Tambahkan 2 butir telur asin yang sudah dihaluskan, aduk rata kembali.
  4. Terakhir, tambahkan air jeruk nipis dan aduk rata kembali.

Setelah semua bahan dan langkah-langkah sudah siap, kamu bisa menyajikan sambal ayam geprek sederhana yang enak dan pedas. Selamat mencoba!

People also ask:

Berikut adalah beberapa pertanyaan yang sering ditanyakan terkait sambal ayam geprek:

1. Apa itu sambal ayam geprek?

Sambal ayam geprek adalah ayam goreng yang dihancurkan dan diberi sambal pedas sebagai pelengkap.

2. Bagaimana membuat sambal ayam geprek yang enak?

Untuk membuat sambal ayam geprek yang enak, kamu bisa menambahkan bahan-bahan seperti bawang putih, cabai rawit, cabai merah, gula, garam, dan air jeruk nipis. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan telur asin sebagai toppingnya.

3. Apa yang bisa ditambahkan sebagai pelengkap sambal ayam geprek?

Sebagai pelengkap sambal ayam geprek, kamu bisa menambahkan nasi putih, lalapan, atau kerupuk.

4. Apa bedanya sambal ayam geprek dan ayam geprek crispy?

Perbedaan antara sambal ayam geprek dan ayam geprek crispy terletak pada tekstur ayamnya. Ayam geprek crispy memiliki tekstur yang renyah karena dilapisi dengan tepung krispi, sedangkan ayam geprek biasa hanya dilapisi dengan tepung biasa.

Terima kasih sudah membaca Resep Sambal Ayam Geprek Sederhana ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :