Resep Membuat Kue Bolu Pandan Kacang Ijo

Posted on

Inilah Resep Kue enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua. Resep Membuat Kue Bolu Pandan Kacang Ijo salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini.

Resep Membuat Kue Bolu Pandan Kacang Ijo

Kue bolu pandan kacang ijo merupakan salah satu kue yang sangat populer di Indonesia. Kue ini memiliki rasa yang lezat dan aroma yang harum. Apalagi, kue bolu pandan kacang ijo juga memiliki tampilan yang cantik dan menggoda selera. Jika kamu ingin membuat kue bolu pandan kacang ijo yang lezat dan empuk, berikut adalah resep yang bisa kamu coba.

Bahan-bahan

Sebelum memulai membuat kue bolu pandan kacang ijo, pastikan kamu menyiapkan semua bahan-bahannya terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang kamu butuhkan:

Bahan untuk adonan pandan

  • 150 gram tepung terigu protein sedang
  • 100 gram gula pasir
  • 6 butir telur
  • 1 sendok teh sp
  • 1 sendok teh pasta pandan
  • 100 gram mentega cair

Bahan untuk adonan kacang ijo

  • 150 gram tepung terigu protein sedang
  • 100 gram gula pasir
  • 6 butir telur
  • 1 sendok teh sp
  • 50 gram kacang ijo, haluskan
  • 100 gram mentega cair

Cara Membuat Adonan Pandan

Pertama-tama, kamu bisa membuat adonan pandan terlebih dahulu. Caranya cukup mudah:

  1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan sp dalam sebuah wadah. Aduk rata.
  2. Tambahkan telur satu per satu sambil terus diaduk hingga adonan tercampur sempurna.
  3. Tambahkan pasta pandan dan mentega cair. Aduk rata.
  4. Sisihkan adonan pandan dan siapkan adonan kacang ijo.
Cara Membuat Adonan Kacang Ijo

Selanjutnya, kamu bisa membuat adonan kacang ijo:

  1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan sp dalam sebuah wadah. Aduk rata.
  2. Tambahkan telur satu per satu sambil terus diaduk hingga adonan tercampur sempurna.
  3. Tambahkan kacang ijo yang telah dihaluskan dan mentega cair. Aduk rata.
  4. Sisihkan adonan kacang ijo dan campurkan dengan adonan pandan secara perlahan sambil diaduk hingga tercampur sempurna.

Cara Membuat Kue Bolu Pandan Kacang Ijo

Setelah adonan siap, kamu bisa mulai membuat kue bolu pandan kacang ijo:

  1. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celsius.
  2. Siapkan loyang bulat dengan diameter 20 cm. Olesi dengan sedikit mentega dan taburi tepung terigu agar tidak lengket.
  3. Tuang adonan kue ke dalam loyang secara perlahan.
  4. Panggang kue selama sekitar 30-40 menit atau hingga matang.
  5. Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin sejenak.
  6. Kue bolu pandan kacang ijo siap disajikan.

Mudah bukan? Dengan resep ini, kamu bisa membuat kue bolu pandan kacang ijo yang lezat dan empuk. Selamat mencoba!

People Also Ask

1. Apa yang membuat kue bolu pandan kacang ijo memiliki rasa yang enak dan lezat?

Kue bolu pandan kacang ijo memiliki rasa yang enak dan lezat karena campuran antara pandan dan kacang ijo yang memberikan aroma dan rasa yang khas. Selain itu, adonan kue yang empuk juga membuat kue ini menjadi lebih lezat.

2. Bisa tidak menggunakan pasta pandan dan kacang ijo yang sudah dihaluskan?

Tentu saja bisa. Kamu bisa menggunakan daun pandan segar yang sudah dihaluskan atau kacang ijo yang masih dalam bentuk utuh. Namun, penggunaan pasta pandan dan kacang ijo yang sudah dihaluskan lebih memudahkan dalam proses pembuatan kue.

3. Apa yang harus dilakukan jika kue bolu pandan kacang ijo tidak mengembang?

Jika kue bolu pandan kacang ijo tidak mengembang, kemungkinan adonan tidak terlalu banyak udara yang masuk. Kamu bisa mencoba untuk mengocok adonan lebih lama atau menambahkan baking powder agar kue lebih mengembang.

4. Apa yang bisa dijadikan pengganti mentega cair?

Kamu bisa menggunakan margarin cair atau minyak sayur sebagai pengganti mentega cair. Namun, aroma dan rasa kue mungkin akan sedikit berbeda.

5. Berapa lama kue bolu pandan kacang ijo bisa disimpan?

Kue bolu pandan kacang ijo bisa disimpan dalam wadah tertutup di dalam kulkas selama 2-3 hari atau di suhu ruangan selama 1-2 hari.

Terima kasih sudah membaca Resep Membuat Kue Bolu Pandan Kacang Ijo ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :