Resep Kue Pastel Gurih Dan Renyah

Posted on

Inilah Resep Kue enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua. Resep Kue Pastel Gurih Dan Renyah salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini.

Resep Kue Pastel Gurih Dan Renyah

Kue pastel adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah pada bagian kulitnya. Kue pastel ini terbuat dari adonan yang diisi dengan bahan-bahan yang gurih. Bagian kulitnya yang renyah menjadi salah satu daya tarik dari kue pastel ini. Jika Anda ingin membuat kue pastel yang gurih dan renyah, berikut adalah resep yang bisa Anda coba.

Bahan-bahan

Untuk membuat kue pastel yang gurih dan renyah, Anda memerlukan beberapa bahan di bawah ini:

  • 250 gram tepung terigu protein sedang
  • 100 gram margarin
  • 100 ml air es
  • 1 sendok teh garam
  • Minyak untuk menggoreng

Bahan Isian

Untuk isian kue pastel, Anda bisa menggunakan berbagai macam bahan sesuai dengan selera. Beberapa bahan yang bisa Anda gunakan antara lain:

  • Daging sapi cincang
  • Kentang potong dadu
  • Wortel potong dadu
  • Bawang bombay cincang
  • Bumbu seperti garam, merica, dan kaldu ayam

Cara Membuat Kulit Kue Pastel

Untuk membuat kulit kue pastel yang gurih dan renyah, Anda bisa mengikuti langkah-langkah di bawah ini:

  1. Campurkan tepung terigu, margarin, dan garam dalam wadah. Aduk hingga tercampur rata.
  2. Tambahkan air es sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis. Istirahatkan selama 30 menit.
  3. Setelah 30 menit, pipihkan adonan dan potong-potong menjadi ukuran yang diinginkan.
  4. Giling tipis adonan kulit dengan rolling pin atau mesin penggiling. Pastikan adonan tidak terlalu tipis atau tebal.
  5. Isi adonan kulit dengan bahan isian. Lipat dan rapatkan bagian pinggirnya.
  6. Goreng kue pastel dalam minyak yang sudah panas hingga kecokelatan.
  7. Angkat dan tiriskan.
Cara Membuat Isian Kue Pastel

Setelah membuat kulit kue pastel, selanjutnya adalah membuat isian kue pastel yang gurih dan enak. Berikut adalah cara membuat isian kue pastel:

  1. Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang bombay hingga harum.
  2. Masukkan daging sapi cincang. Tumis hingga berubah warna.
  3. Masukkan kentang dan wortel. Tambahkan sedikit air dan masak hingga sayuran empuk.
  4. Tambahkan bumbu seperti garam, merica, dan kaldu ayam. Aduk rata.
  5. Tiriskan bahan isian sebelum diisi ke dalam kulit kue pastel.

Setelah mengikuti resep di atas, Anda bisa mencicipi kue pastel yang gurih dan renyah. Kue pastel ini cocok disajikan sebagai camilan atau makanan ringan di rumah.

Saat mencari resep kue pastel gurih dan renyah, mungkin Anda juga akan menemukan beberapa pertanyaan yang sering ditanyakan oleh orang lain. Beberapa pertanyaan tersebut antara lain:

  • Bagaimana cara membuat kulit kue pastel yang tidak mudah pecah?
  • Apa bahan yang bisa digunakan sebagai isian kue pastel?
  • Apakah kue pastel bisa dibuat tanpa menggunakan daging sapi?

Jawabannya adalah, untuk membuat kulit kue pastel yang tidak mudah pecah, Anda harus menguleni adonan dengan baik dan menggilingnya dengan tepat. Selain itu, jangan terlalu banyak mengisi kulit kue pastel agar tidak mudah pecah.

Untuk isian kue pastel, Anda bisa menggunakan berbagai macam bahan sesuai dengan selera. Beberapa bahan yang bisa digunakan antara lain daging ayam, kacang hijau, atau sayuran seperti jamur dan kacang panjang.

Ya, kue pastel bisa dibuat tanpa menggunakan daging sapi. Anda bisa menggantinya dengan daging ayam atau bahan isian lainnya yang Anda sukai.

Terima kasih sudah membaca Resep Kue Pastel Gurih Dan Renyah ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :