Resep Kue Kukus Dari Tepung Ketan

Posted on

Inilah Resep Kue enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua. Resep Kue Kukus Dari Tepung Ketan salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini.

Resep Kue Kukus Dari Tepung Ketan

Kue kukus dari tepung ketan adalah salah satu jenis kue tradisional Indonesia yang sangat populer. Kue ini memiliki tekstur lembut dan kenyal serta aroma yang khas. Resep kue kukus dari tepung ketan memang sederhana, namun diperlukan teknik khusus untuk mendapatkan hasil yang sempurna. Berikut adalah resep kue kukus dari tepung ketan yang dapat Anda coba di rumah.

Bahan-bahan

Sebelum memulai membuat kue kukus dari tepung ketan, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut daftar bahan yang perlu disiapkan:

  • 250 gram tepung ketan
  • 200 ml air matang
  • 100 gram gula pasir
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1 sendok teh air kapur sirih
  • 1/2 sendok teh pasta pandan
  • 1 sendok teh baking powder

Cara Membuat

Setelah bahan-bahan siap, langkah selanjutnya adalah membuat adonan kue kukus dari tepung ketan. Berikut langkah-langkahnya:

1. Campurkan Tepung Ketan dan Air Matang

Campurkan tepung ketan dan air matang dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga tercampur sempurna. Diamkan selama 1 jam.

2. Tambahkan Gula Pasir dan Garam

Setelah 1 jam, tambahkan gula pasir dan garam ke dalam adonan. Aduk rata hingga gula larut sempurna.

3. Tambahkan Air Kapur Sirih

Tambahkan air kapur sirih ke dalam adonan dan aduk rata.

4. Tambahkan Pasta Pandan

Tambahkan pasta pandan ke dalam adonan dan aduk rata hingga warna merata.

5. Tambahkan Baking Powder

Tambahkan baking powder ke dalam adonan dan aduk rata.

6. Kukus Adonan

Siapkan kukusan. Olesi cetakan kue dengan minyak goreng. Tuang adonan kue ke dalam cetakan hingga 3/4 bagian penuh. Kukus adonan selama 20-25 menit hingga matang.

7. Angkat dan Sajikan

Setelah matang, angkat kue dari kukusan dan dinginkan. Kue kukus dari tepung ketan siap disajikan.

Demikianlah resep kue kukus dari tepung ketan yang dapat Anda coba di rumah. Jangan lupa untuk mencoba variasi rasa seperti kue kukus pandan, kue kukus coklat, atau kue kukus keju. Selamat mencoba!

Jawaban atas pertanyaan People Also Ask tentang resep kue kukus dari tepung ketan adalah cukup sederhana. Kue kukus dari tepung ketan merupakan salah satu jenis kue tradisional Indonesia yang sangat populer. Kue ini memiliki tekstur lembut dan kenyal serta aroma yang khas. Resep kue kukus dari tepung ketan memang sederhana, namun diperlukan teknik khusus untuk mendapatkan hasil yang sempurna. Selain itu, Anda juga dapat mencoba variasi rasa seperti kue kukus pandan, kue kukus coklat, atau kue kukus keju.

Terima kasih sudah membaca Resep Kue Kukus Dari Tepung Ketan ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :