Resep Kue Kering Potong Benang

Posted on

Inilah Resep Kue enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua. Resep Kue Kering Potong Benang salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini.

Resep Kue Kering Potong Benang

Kue kering potong benang merupakan salah satu jenis kue kering yang sangat populer di Indonesia. Kue ini memiliki tekstur yang renyah dan gurih serta aroma yang sangat menggoda. Kue kering potong benang juga sangat mudah dibuat dan dapat disajikan dalam berbagai acara seperti arisan, ulang tahun, atau bahkan sebagai camilan sehari-hari.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memulai membuat kue kering potong benang, ada beberapa bahan yang harus disiapkan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 200 gram tepung terigu protein rendah
  • 100 gram margarin atau butter
  • 100 gram gula halus
  • 1 butir telur ayam
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh vanili bubuk
  • 50 ml air es
  • 100 gram keju cheddar parut
  • 50 gram wijen putih

Cara Membuat Adonan

Untuk membuat adonan, langkah-langkahnya adalah sebagai berikut:

  1. Kocok margarin atau butter dan gula halus hingga lembut dan berwarna pucat.
  2. Masukkan telur ayam dan aduk rata.
  3. Tambahkan tepung terigu, garam, dan vanili bubuk sedikit-sedikit sambil diaduk hingga rata.
  4. Tambahkan air es sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung.
  5. Tambahkan keju cheddar parut dan aduk rata.

Cara Membentuk Kue

Setelah adonan siap, langkah selanjutnya adalah membentuk kue. Cara membentuk kue kering potong benang adalah sebagai berikut:

  1. Ambil adonan dan bulatkan.
  2. Giling adonan tipis-tipis.
  3. Taburi wijen putih di atas adonan.
  4. Potong-potong adonan memanjang dan tipiskan.
  5. Tata potongan adonan di atas loyang yang telah dialasi kertas roti.
Cara Memanggang Kue

Setelah adonan dibentuk, langkah selanjutnya adalah memanggang kue. Berikut adalah cara memanggang kue kering potong benang:

  1. Panaskan oven suhu 150 derajat Celsius.
  2. Panggang adonan selama sekitar 20-25 menit hingga matang dan berwarna kecoklatan.
  3. Ambil kue dari oven dan biarkan dingin sejenak.
  4. Potong-potong kue memanjang.
  5. Kue siap disajikan.

People also ask, apakah kue kering potong benang bisa disimpan dalam waktu yang lama? Jawabannya adalah ya, kue kering potong benang dapat disimpan dalam wadah kedap udara selama beberapa hari hingga beberapa minggu tergantung dari cara penyimpanan dan kemasan yang digunakan. Namun, pastikan kue dalam keadaan dingin dan kering sebelum disimpan untuk menjaga kelezatan dan keempukan kue.

Terima kasih sudah membaca Resep Kue Kering Potong Benang ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :