Resep Kue Bendera Dan Cara Membuatnya

Posted on

Inilah Resep Kue enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua. Resep Kue Bendera Dan Cara Membuatnya salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini.

Resep Kue Bendera Dan Cara Membuatnya

Kue bendera adalah salah satu kue khas Indonesia yang sering disajikan pada acara peringatan hari besar nasional seperti Hari Kemerdekaan. Kue ini memiliki bentuk yang unik dan menarik, yaitu mirip dengan bendera Indonesia dengan warna merah putih yang khas. Berikut ini adalah resep kue bendera dan cara membuatnya yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan

Sebelum memulai membuat kue bendera, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut ini adalah daftar bahan-bahan yang perlu disiapkan:

  • 200 gram tepung terigu protein sedang
  • 5 butir telur
  • 200 gram gula pasir
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1 sendok teh SP (emulsifier)
  • 1/4 sendok teh pasta pandan
  • 1/4 sendok teh pasta merah
  • 100 ml air matang
  • 100 gram margarin, lelehkan
  • Secukupnya pewarna makanan merah dan hijau

Cara Membuat Adonan

Langkah pertama dalam membuat kue bendera adalah membuat adonan. Berikut ini adalah langkah-langkahnya:

  1. Panaskan oven pada suhu 170 derajat Celsius.
  2. Ambil mangkuk besar, masukkan telur, gula pasir, dan garam. Kocok menggunakan mixer sampai mengembang dan berwarna putih.
  3. Tambahkan SP dan tepung terigu sedikit-sedikit sambil terus diaduk rata.
  4. Tambahkan margarin leleh dan aduk kembali hingga rata.
  5. Pisahkan adonan menjadi 2 bagian yang sama besar.
  6. Tambahkan pasta pandan pada salah satu bagian adonan dan pewarna merah pada bagian adonan yang lain. Aduk hingga merata.
  7. Tuang adonan hijau ke dalam loyang dengan ukuran 20×20 cm yang telah diolesi margarin dan dialasi kertas roti. Ratakan permukaannya.
  8. Tuang adonan merah di atas adonan hijau. Ratakan permukaannya juga.
  9. Panggang dalam oven selama 20-25 menit atau sampai matang. Angkat dan biarkan dingin.

Cara Membuat Hiasan

Setelah adonan selesai dipanggang, kini saatnya membuat hiasan kue bendera. Berikut ini adalah langkah-langkahnya:

  1. Siapkan loyang ukuran 16×16 cm.
  2. Potong adonan hijau dan merah menjadi bentuk segitiga dengan ukuran yang sama. Misalnya, panjang sisi segitiga sekitar 5 cm.
  3. Susun potongan adonan hijau dan merah secara bergantian di atas loyang. Mulailah dari pojok kiri atas dan susun hingga menutupi seluruh permukaan loyang.
  4. Tekan bagian atas adonan dengan spatula agar rapat dan permukaannya rata.
  5. Panggang dalam oven dengan suhu 150 derajat Celsius selama 10-15 menit.
Cara Penyajian

Setelah kue selesai dipanggang dan dihias, kini saatnya untuk menyajikan kue bendera. Berikut ini adalah cara penyajiannya:

  1. Angkat kue bendera dari loyang dan potong-potong sesuai dengan ukuran yang diinginkan.
  2. Sajikan dalam piring atau wadah yang sesuai dengan tema peringatan hari besar nasional.
  3. Kue bendera siap disajikan dan dinikmati.

People also ask:

– Apa itu kue bendera?

– Bagaimana cara membuat kue bendera yang lezat?

Jawabannya sudah dijelaskan di atas. Semoga resep dan langkah-langkah cara membuat kue bendera ini bisa membantu Anda untuk menciptakan kue yang lezat dan menarik untuk disajikan pada acara peringatan hari besar nasional. Selamat mencoba!

Terima kasih sudah membaca Resep Kue Bendera Dan Cara Membuatnya ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :