Resep Kue Apem Kukus Yg Empuk

Posted on

Inilah Resep Kue enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua. Resep Kue Apem Kukus Yg Empuk salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini.

Resep Kue Apem Kukus Yg Empuk

Kue apem kukus merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang sudah sangat terkenal. Kue ini biasanya disajikan sebagai makanan ringan atau sebagai hidangan penutup. Banyak orang yang menyukai kue apem kukus karena teksturnya yang sangat empuk dan rasanya yang manis. Namun, tidak semua orang bisa membuat kue apem kukus yang empuk. Oleh karena itu, kami akan berbagi resep tentang cara membuat kue apem kukus yang empuk.

Bahan-bahan

Sebelum kita memulai proses pembuatan kue apem kukus, kita harus menyiapkan terlebih dahulu bahan-bahannya. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 500 gr tepung ketan
  • 400 ml air kelapa
  • 200 gr gula pasir
  • 1/2 sdt ragi instan
  • 1/2 sdt garam
  • 2 lembar daun pandan, simpulkan

Cara Membuat Adonan Kue Apem Kukus

Setelah semua bahan siap, langkah selanjutnya adalah membuat adonan kue apem kukus. Berikut adalah langkah-langkahnya:

  1. Campurkan tepung ketan, gula pasir, garam, dan ragi instan dalam satu wadah.
  2. Ambil air kelapa dan daun pandan, lalu masukkan ke dalam blender. Blender hingga halus dan peras menggunakan saringan untuk mendapatkan air kelapa yang bersih.
  3. Tuangkan air kelapa ke dalam wadah yang berisi campuran tepung ketan dan bahan lainnya. Aduk hingga rata.
  4. Diamkan adonan selama 2 jam. Pastikan adonan tercukupi oksigen dan tidak terlalu padat.

Cara Membuat Kue Apem Kukus

Setelah adonan sudah siap, langkah berikutnya adalah membuat kue apem kukus. Berikut adalah langkah-langkahnya:

  1. Panaskan kukusan dengan api sedang.
  2. Ambil cetakan kue apem kukus dan olesi dengan minyak tipis-tipis.
  3. Tuangkan adonan ke dalam cetakan hingga setengah penuh.
  4. Kukus selama 15-20 menit.
  5. Ambil kue dari kukusan dan biarkan dingin sejenak.
  6. Tarik kue apem kukus dari cetakan dan sajikan.
Tips Membuat Kue Apem Kukus yang Empuk

Agar kue apem kukus yang kita buat menjadi empuk, berikut adalah beberapa tips yang bisa kita lakukan:

  • Jangan terlalu banyak mengaduk adonan karena bisa membuat kue menjadi keras.
  • Diamkan adonan selama 2 jam agar terbentuk gelembung udara dalam adonan.
  • Panaskan kukusan dengan api sedang agar kue matang merata dan tidak cepat kering.
  • Jangan membuka kukusan terlalu sering karena bisa membuat proses pengukusan terganggu.

Itulah resep tentang cara membuat kue apem kukus yang empuk. Semoga resep ini bisa membantu teman-teman yang ingin mencoba membuat kue apem kukus di rumah. Selamat mencoba!

Jawaban untuk pertanyaan “Apakah Kue Apem Kukus Bisa Disimpan?” adalah bisa. Kue apem kukus dapat disimpan dalam wadah kedap udara di suhu ruangan selama 1-2 hari atau di dalam kulkas selama 3-4 hari. Namun, pastikan kue sudah benar-benar dingin sebelum disimpan dan gunakan wadah kedap udara agar kue tidak cepat basi atau keras.

Terima kasih sudah membaca Resep Kue Apem Kukus Yg Empuk ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :