Resep Kue Adas Khas Jawa Barat

Posted on

Inilah Resep Kue enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua. Resep Kue Adas Khas Jawa Barat salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini.

Resep Kue Adas Khas Jawa Barat

Kue adas merupakan salah satu kue khas Jawa Barat yang terkenal dengan aroma dan rasanya yang khas. Kue adas berbahan dasar tepung ketan dan ketumbar yang memberikan aroma yang khas pada kue ini. Kue adas biasanya dihidangkan pada acara-acara tertentu seperti pernikahan, sunatan, atau acara adat lainnya. Berikut ini adalah resep kue adas khas Jawa Barat yang bisa kamu coba di rumah.

Bahan-bahan:

Untuk membuat kue adas khas Jawa Barat, kamu memerlukan beberapa bahan dasar seperti:

  • 500 gram tepung ketan
  • 250 ml air matang
  • 200 gram gula pasir
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 1/2 sdt vanili bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat adonan:

1. Campurkan tepung ketan, gula pasir, ketumbar bubuk, vanili bubuk, dan garam ke dalam sebuah wadah.

2. Aduk rata semua bahan kering tersebut.

3. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis.

4. Istirahatkan adonan selama 30 menit.

Cara membentuk kue adas:

1. Ambil sejumput adonan dan bulatkan adonan tersebut.

2. Gulingkan bola adonan pada sebuah wadah yang telah diberi minyak goreng.

3. Ulangi langkah tersebut hingga adonan habis.

Cara mengukus kue adas:

1. Siapkan kukusan dan panaskan air hingga mendidih.

2. Kukus kue adas selama 20-25 menit.

3. Setelah matang, angkat kue adas dan biarkan dingin.

4. Kue adas siap disajikan.

Demikianlah resep kue adas khas Jawa Barat yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba!

People also ask:

1. Apa itu kue adas?

2. Bagaimana cara membuat kue adas?

3. Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue adas?

4. Bagaimana cara mengukus kue adas?

Jawaban:

1. Kue adas adalah salah satu kue khas Jawa Barat yang terbuat dari tepung ketan dan ketumbar.

2. Cara membuat kue adas yaitu dengan mencampurkan tepung ketan, gula pasir, ketumbar bubuk, vanili bubuk, dan garam. Kemudian tambahkan air sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis. Bulatkan adonan dan kukus selama 20-25 menit.

3. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue adas antara lain tepung ketan, gula pasir, ketumbar bubuk, vanili bubuk, garam, dan air matang.

4. Cara mengukus kue adas yaitu dengan menyiapkan kukusan dan panaskan air hingga mendidih. Kemudian kukus kue adas selama 20-25 menit.

Terima kasih sudah membaca Resep Kue Adas Khas Jawa Barat ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :