Cara Membuat Sambal Hijau Bakso Kuah

Posted on

Cara Membuat Sambal Hijau Bakso Kuah salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini. Resep Sambal enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua.

Cara Membuat Sambal Hijau Bakso Kuah

Kamu pasti sudah tidak asing dengan bakso, makanan yang berasal dari Indonesia yang terbuat dari daging sapi atau ikan yang dicampur dengan tepung tapioka. Biasanya bakso disajikan dengan kuah yang gurih dan kaya akan rempah. Namun, kali ini kita akan membuat sesuatu yang berbeda, yaitu sambal hijau bakso kuah. Berikut ini adalah resepnya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan

Sebelum membuat sambal hijau bakso kuah, ada beberapa bahan yang harus kamu siapkan terlebih dahulu. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 500 gram bakso sapi atau ikan
  • 5 buah cabai hijau besar
  • 10 buah cabai rawit hijau
  • 5 siung bawang putih
  • 3 cm jahe
  • 3 cm lengkuas
  • 2 batang serai
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 500 ml air

Cara membuat sambal hijau

Sebelum membuat kuah bakso, terlebih dahulu kita akan membuat sambal hijau. Berikut ini adalah langkah-langkahnya:

  1. Potong-potong cabai hijau besar, cabai rawit hijau, bawang putih, jahe, dan lengkuas.
  2. Tumis semua bahan yang sudah dipotong tadi dengan minyak goreng hingga harum.
  3. Tambahkan sedikit air dan masak hingga semua bahan matang.
  4. Angkat dan haluskan semua bahan dengan blender atau ulekan.
  5. Sambal hijau siap digunakan.

Cara membuat kuah bakso

Setelah sambal hijau siap, kita akan membuat kuah bakso. Berikut ini adalah caranya:

  1. Rebus air hingga mendidih.
  2. Masukkan serai, daun jeruk, dan daun salam ke dalam air mendidih. Tambahkan garam dan gula pasir.
  3. Tambahkan bakso sapi atau ikan ke dalam kuah dan masak hingga bakso matang.
  4. Tuang sambal hijau ke dalam kuah dan aduk rata.
  5. Angkat dan hidangkan.
Cara menyajikan sambal hijau bakso kuah

Setelah sambal hijau bakso kuah siap, kita akan menyajikannya. Berikut ini adalah cara menyajikannya:

  1. Siapkan mangkuk saji.
  2. Lalu, masukkan bakso dan kuah ke dalam mangkuk saji.
  3. Tambahkan sedikit sambal hijau di atas kuah dan bakso agar terlihat lebih menarik.
  4. Sajikan sambal hijau bakso kuah selagi masih hangat.

Selamat mencoba resep sambal hijau bakso kuah ini di rumah. Dijamin rasanya akan sangat lezat dan membuat ketagihan. Jangan lupa untuk mencoba variasi bahan dan meraciknya sendiri agar lebih sesuai dengan selera kamu.

People also ask:

  • Bagaimana cara membuat sambal hijau yang pedas?
  • Apakah sambal hijau bakso kuah lebih enak dengan bakso sapi atau ikan?
  • Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat sambal hijau bakso kuah?
  • Apa saja bahan lain yang dapat ditambahkan ke dalam sambal hijau bakso kuah?

Jawaban:

  • Untuk membuat sambal hijau yang lebih pedas, kamu dapat menambahkan cabai rawit atau cabe merah ke dalam bahan-bahan tumisan.
  • Sambal hijau bakso kuah dapat disajikan dengan bakso sapi atau ikan, tergantung selera kamu. Namun, bakso sapi lebih sering digunakan dalam resep ini.
  • Waktu yang dibutuhkan untuk membuat sambal hijau bakso kuah tidak terlalu lama, sekitar 30-40 menit.
  • Bahan-bahan lain yang dapat ditambahkan ke dalam sambal hijau bakso kuah adalah daun kemangi, tomat, atau bawang goreng.

Terima kasih sudah membaca Cara Membuat Sambal Hijau Bakso Kuah ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :